Bambu

Ontdek hier het heerlijke recept dat Jeroen Meus maakt met onze Bambu koffievervanger:  Peer in Bambu met Palmier-koekjes en vanille-ijs.
Smakelijk!

• Bambu bevat een hoog gehalte aan kalium en dat is goed voor de celactiviteit.
• Het heeft, in tegenstelling tot gewone koffie, geen verslavende werking.
• De koffievervanger heeft een minder verzurend effect, waardoor hij niet vervuilend voor het lichaam is.
• Bambu bevat geen cafeïne, waardoor het je slaap niet verstoort.
• Chicorei, één van de bestanddelen, heeft een positieve invloed op de spijsvertering.
• Bambu is heel gemakkelijk klaar te maken.

Bereiding Bambu

Bambu is de basis voor een heerlijk kopje 'koffie'. De bereiding is simpel: los één koffielepel Bambu op in een kopje heet water. klaar!

Je kan Bambu ook combineren met hete melk. Zo krijg je een zachte, romige drank. Los daarvoor één koffielepel Bambu op in een kopje met 1/3e heet water en 2/3e deel hete melk

Te veel cafeïne kan leiden tot stressgevoelens met symptomen als hartritmestoornissen, zenuwachtigheid/nervositeit, trillen, kortademigheid, een rood aangezicht en zelfs angstgevoelens en slecht slapen. Cafeïne prikkelt de blaas zodat je vaker moet plassen.

Sommige mensen krijgen na een paar kopjes per dag al last van bovenstaande verschijnselen. Het verschilt van persoon tot persoon en het is niet geweten waarom de ene meer kan verdragen dan de andere. In het algemeen wordt aangeraden niet meer dan 3 à 4 kopjes koffie per dag te drinken.

Bambu is zoveel meer dan enkel de basis voor een lekkere, warme drank. Dankzij zijn zachte, bitterzoete en romige smaak is Bambu bijzonder geschikt als ingrediënt voor onder andere smoothies, cakejes en truffels. Download nu het gratis receptenboekje!

• De invloed van cafeïne op je hormonen
• Stress? Opgelet met cafeïne!
• Koffie en gezondheid: de nadelen van cafeïne
• Stoppen met koffie in 3 stappen