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Recettes saines et délicieuses d'A.Vogel
Recette Truite au barbecue
- Préparation: min
Cuisson: min - Facile
- 4 personnes
- Prep: 10 min
- Facile
- 4 personnes
On ne peut pas rater un beau poisson au barbecue. Notre recette de truite est ultra simple et prête en un rien de temps!
Ingrédients
- 4 truites nettoyées (éventuellement que les filets)
- 1 citron
- De l'aneth frais
- Herbamare Original
Recette Truite au barbecue
- Couper 4 feuilles d'aluminium et 4 feuilles de papier cuisson de manière à ce qu'une truite rentre dans chaque morceau et que le papier puisse être plié. Déposer une feuille de papier cuisson sur chaque feuille de papier aluminium.
- Déposer les tranches de citron sur le papier sulfurisé et déposer la truite dessus. Assaisonner avec Herbamare Original et de l'aneth frais. Fermer le papier en forme de papillote.
- Cuire les papillotes à feu moyen sur le barbecue pendant 7 à 10 minutes, selon l'épaisseur du poisson. Servir.
Astuce
Vous pouvez également réaliser cette recette avec un filet de saumon à la place de la truite. Et si vous n'avez pas de barbecue, placez les paillotes dans votre four et faites-les cuire à 180° avec la porte du four entrouverte.
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