Si vous êtes très attentif, vous entendrez votre foie grommeler à chaque fois que vous prendrez une mauvaise décision concernant votre alimentation. Car à chaque fois que vous ‘péchez’, vous chargez votre foie d’un surplus de travail.
Que fait votre foie ?
Votre foie a beaucoup de travail. C’est un peu l’organe à tout faire dans le corps. Jour après jour, votre foie :
- Élimine les toxines et les déchets
- Nettoie votre sang
- Produit de la bile
- Assure le métabolisme des hydrates de carbone : votre foie stocke l’excédent de sucre et le transforme en glycogène (que vous utilisez par la suite)
- Assure le métabolisme des protéines : votre foie convertit les acides aminés de votre alimentation en protéines, que vous organisme utilisera ensuite
- Assure le métabolisme des graisses : votre foie est capable de convertir les acides gras saturés (issus des mauvaises graisses) en acides gras insaturés
- Stocke les vitamines, acides aminés et minéraux
L’intérêt de nettoyer votre foie
Votre foie est donc très occupé chaque jour. Ce n’est pas un problème d’ailleurs, car il adore ça. Mais parfois, il est submergé. Par exemple, lorsque vous mangez régulièrement des aliments peu sains (trop gras !). Ou dans les périodes où vous consommez beaucoup d’alcool (par exemple pendant les fêtes).
Les substances toxiques s’accumulent dans votre foie au bout d’un moment. Et celui-ci n’arrive plus à assumer correctement ses tâches quotidiennes. Nettoyer votre foie de temps en temps n’est donc pas un luxe ! Les symptômes ci-dessous révèlent un foie surchargé. Quelques-uns (ou beaucoup) de ces symptômes s’appliquent à vous ? Alors il est grand temps de réagir : détoxifiez votre foie !
Symptômes d’un foie surchargé
- Crampes d’estomac et ballonnements
- Migraine
- Changement de couleur de l’urine et des selles
- Jaunisse
- Problèmes de peau (acné ou hypersensibilité de la peau, par exemple)
- Brûlures d’estomac
- Diarrhée
- Fatigue, apathie
Vous êtes au régime depuis un moment, mais vous ne parvenez pas à perdre quelques kilos ? Cela peut indiquer aussi un foie surchargé. Comme expliqué, votre foie s’occupe aussi du métabolisme des graisses, des protéines et des hydrates de carbone. Lorsqu’il n’est pas à même de mener ces tâches à bien, la perte de poids devient (plus) difficile.
Détoxifiez votre foie avec ces 5 aliments
Nettoyer votre foie ? Les bons plans !
Certains aliments sont excellents pour détoxifier votre foie (et booster ainsi votre métabolisme). Voici une petite liste, et la raison pour laquelle votre foie en raffole :
- Gingembre : protège le foie contre les dommages causés par les toxines et les radicaux libres. Le gingembre décompose les substances chimiques (toxiques) et les empêche de s’accumuler dans l’organisme.
- Citron : le citron est riche en vitamine C. C’est pourquoi le citron est l’un des antioxydants les plus puissants. La vitamine C attire les substances toxiques et les élimine. Une bonne aide pour votre foie, donc. Boire chaque jour un verre d’eau avec un peu de jus de citron est donc un must (durant votre cure).
- Jus de tomate : le jus de tomate fait des miracles quand il s’agit d’éliminer les toxines de l’organisme. Il contient en effet du chlore et du soufre, qui aident à détoxifier le foie et les reins.
- Poivre de Cayenne : une étude révèle que le poivre de Cayenne accroît la quantité d’oxygène transportée vers les tissus. Il augmente ainsi le niveau énergétique de tout le corps et optimise la circulation sanguine et prévient de cette façon l’oxydation des tissus gras. Le poivre de Cayenne aide ainsi votre foie à mieux fonctionner.
- Cumin : le cumin stimule la production de certains enzymes hépatiques qui détoxifient le corps.
Nettoyer votre foie ? Les mauvais plans !
Mais votre foie raffole beaucoup moins de certaines choses. Si vous voulez bien nettoyer votre foie, mieux vaut les radier de votre menu pendant un certain temps, car ils surchargent votre foie. Il s’agit :
- Des colorants et aromatisants
- Des pesticides (sur les légumes et les fruits)
- De l’alcool, de la caféine et de la nicotine
- Des conservateurs, stabilisateurs et émulsifiants
