Het belang van gezonde voeding tijdens de examens
Tijdens de examens is het belangrijk dat je voldoende vitaminen, mineralen en vezels opneemt. Ze geven je lichaam voor een lange tijd energie en komen je concentratievermogen ten goede. De vitaminen zorgen er bovendien voor dat je weerstand opbouwt, zodat je niet ziek wordt tijdens de examens. Zorg daarom voor een regelmatig voedingspatroon waarbij je drie hoofdmaaltijden eet, aangevuld met drie gezonde tussendoortjes. Verse groenten en fruit moeten ruim aanwezig zijn in je menu.
Neem tijd voor een stevig ontbijt
Start je dag met een uitgebreid en gevarieerd ontbijt. Volkorenboterhammen bevatten veel vezels en vitaminen, zoals vitamine B1, wat helpt om je intellectuele prestaties te verbeteren. Die vitamine vind je trouwens ook in melk, kaas, eieren en lijnzaad. Ook zelfgemaakte muesli is een echte oppepper voor je brein. Maak een mengeling van havervlokken, rozijnen, noten, magere yoghurt en fruit. Zo combineer je vezels met verschillende vitamines. Versgeperst fruitsap is heerlijk bij je ontbijt én gezond, want het bevat vitamine C en vezels. Vitamine C bevordert je concentratievermogen en stressbeheersing.
Een powerlunch vol energie
’s Middags een hamburger eten met frietjes? Lekker, maar zeker geen gezonde keuze. Fastfood bezorgt je na de middag al snel een energiedip. Je lichaam heeft namelijk energie nodig om het vet te verteren. Kies bij de lunch daarom voor voedingsmiddelen die je voor een lange tijd energie geven. Verorber enkele volkorenboterhammen of maak een lekker fris slaatje klaar. Deze quinoa salade is heerlijk, en levert je de nodige vitamines en vezels op. In plaats van quinoa kun je ook hennepzaadjes gebruiken. Die zaadjes zijn echte superfoods, want ze zitten boordevol eiwitten en vitamine B. Precies waar je lichaam in deze examenperiode behoefte aan heeft.
Gezonde tussendoortjes
Een beloning nadat je een aantal pagina’s of een hoofdstuk uit je cursus doorworsteld hebt? Kies liever niet voor koekjes of snoepjes. Ze leveren enkel ‘lege’ calorieën, die je energiepeil doen zakken en niet bepaald lijnvriendelijk zijn. Verwen jezelf liever met vers zomerfruit, zoals aardbeien, frambozen, perzik of ananas. Ook noten zijn goed voor je lichaam en het concentratievermogen van je brein. Walnoten, amandelnoten of cashewnoten bevatten namelijk omega 3-vetzuren. Dit zijn belangrijke vetzuren voor een goede werking van de hersenen. Je concentratievermogen verbetert erdoor en het reguleert ook je leervermogen.
Een licht avondmaal
Ook vette vis bevat omega 3- en 6-vetzuren die je geheugen een handje helpen. In bepaalde vissoorten, zoals zalm en haring, vind je bovendien vitamine B12 terug. Combineer dit met groenten, zoals wortelen, broccoli of peulvruchten. Peulvruchten bevatten ook omega 3, terwijl broccoli je een fikse dosis vitamine C levert.
