Mensen die gewicht willen verliezen, proberen hun calorie-inname zoveel mogelijk te beperken. Dat doen ze door kleinere porties te eten of zelfs maaltijden over te slaan. Elk pondje gaat door het mondje, weet je wel?
Toch is dat niet de juiste tactiek om gewicht te verliezen.
Houd je metabolisme op gang
Je metabolisme speelt immers een zeer belangrijke rol als je graag enkele kilootjes kwijt wilt. Het metabolisme is de naam voor het proces in je lichaam dat energie omzet en verbruikt. Sommige mensen hebben van nature een snel metabolisme. Dat betekent dat ze relatief veel kunnen eten zonder bij te komen, omdat hun lichaam snel calorieën verbrandt. Mensen met een traag metabolisme ervaren dan weer het tegenovergestelde en komen sneller bij.
Om af te vallen is het dus heel belangrijk dat je je metabolisme op gang houdt. Wanneer je metabolisme stilvalt, wordt je voedsel immers niet langer omgezet in energie, maar wordt het opgeslagen in je lichaam in de vorm van vet.
Vaker eten = meer vet verbranden
In dat opzicht is het dus beter om meerdere (kleinere) maaltijden per dag te eten als je graag gewicht wilt verliezen. Een logica die ook veel diëtisten volgen. Zij raden hun patiënten aan om 6 kleine maaltijden te eten per dag, in plaats van de klassieke drie (ontbijt, lunch en avondmaal). Op die manier blijft je metabolisme de hele dag door in werking en verbrand je bijgevolg meer vet.
Vetverbrandende snacks
Als je graag gewicht wilt verliezen, blijft het uiteraard wel noodzakelijk om minder calorieën op te nemen dan dat je verbruikt. Daarom is ‘verantwoord snacken’ erg belangrijk. Door de juiste tussendoortjes te eten, kan je je metabolisme op gang houden, zonder je calorie inname erg te verhogen. Deze 10 snacks kosten je lichaam meer energie om te verbranden, dan dat ze calorieën bevatten:
1. Noten
Veel mensen die op dieet zijn, verbannen noten uit hun boodschappenmandje. Noten zijn namelijk erg calorierijk en staan bijgevolg op de zwarte lijst. Niet slim! Noten (en dan voornamelijk walnoten, amandelen, macademia’s en pistachenootjes) bevatten namelijk amper koolhydraten. Bovendien zijn ze een goede bron van gezonde vetten, eiwitten en vezels. Zo zorgen noten ervoor dat je lange tijd een verzadigd gevoel hebt na het eten ervan. Bijgevolg heb je minder honger en eet je ook minder.
Even voor de goede orde: we hebben het over ongebrande en ongezouten noten!
2. Eieren
Een hardgekookt eitje is hét tussendoortje bij uitstek als je graag gewicht wilt verliezen en last hebt van een middagdipje. De gezonde vetten en proteïnen uit het ei zorgen er immers voor dat je bloedsuikerspiegel stabiel blijft. Zonder pieken, geen dalen en dus ook geen nieuw dipje. Net wat je wilt bereiken, want wanneer je bloedsuikerspiegel zakt, krijg je onweerstaanbare zin in suikerrijke snacks.
Eieren bevatten ook veel vitamine B12: essentieel voor de vetafbraak in je lichaam.
3. Hüttenkäse
Deze vetarme kaassoort heeft wat weg van plattekaas. Naast vetarm is hij ook koolhydraatarm. Dit in tegenstelling tot de meeste andere kazen. Waar Hüttenkäse dan wel rijk aan is? Eiwitten! Goed voor een lang verzadigd gevoel en extra energie.
Hier vind je een lekker recept met Hüttenkäse, radijsjes en rijstwafels.
4. Peulvruchten
Peulvruchten zijn rijk aan vezels en eiwitten. De winnaar onder de peulvruchten is echter Edamame. Dit zijn kleine, groene sojabonen die vooral in de Japanse keuken populair zijn. Het zijn echte vezel- en eiwitbommetjes! Daardoor geven ze je ook weer lange tijd een verzadigd gevoel. Bovendien doe je er wel even over om een paar van deze bonen op te eten, dus je eet er automatisch minder van. Goed om op het werk gezond te snacken.
5. Kaneel
Door 1 theelepel kaneel per dag toe te voegen aan je gerechten, doe je jezelf een groot plezier. Kaneel heeft immers een positief effect op je bloedsuikerspiegel en houdt deze stabiel. Daarnaast helpt kaneel om glucose sneller in cellen te krijgen waardoor het insulineniveau van voedingsmiddelen die je combineert met kaneel daalt.
6. Pompelmoes
Pompelmoes is jouw ultieme maatje als je graag gewicht wilt verliezen. Uit onderzoek blijkt namelijk dat bepaalde moleculen in de pompelmoes je metabolisme versnellen en zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel.
7. Pindakaas
Pindakaas is erg calorierijk, maar het bevat ook heel veel gezonde, enkelvoudig verzadigde vetten. Deze stimuleren de spiergroei (en hoe meer spieren je hebt, hoe meer vet je verbrandt). Belangrijk is wel dat je pindakaas koopt zonder toegevoegde suikers en dat je er niet meer dan 1 portie per dag van eet (oftewel niet meer dan 2 eetlepels per dag).
8. Azijn
Een slaatje met een vinaigrette op basis van azijn helpt je gewicht te verliezen aangezien azijn vet afbreekt. Dit blijkt uit oude onderzoeken. De resultaten hiervan staan echter ter discussie. Wat wel zeker is, is dat azijn je bloedsuikerspiegel in evenwicht houdt door de glycemische index van voeding te verlagen.
9. Spinazie (en andere groene bladgroenten)
Spinazie is rijk aan voedingsvezels en bevat slechts weinig calorieën. Dat maakt dat het je lichaam meer energie kost om spinazie te verteren, dan dat het energie opdoet. Daardoor heeft spinazie dus een vetverbrandend effect.
In dit recept wordt spinazie gecombineerd met een gepocheerd ei en zalm. Heerlijk!
10. Kalkoen, kip en mager vlees
De vertering van eiwitten vraagt meer energie van je lichaam dan de vertering van koolhydraten en vetten. Eiwitrijk voedsel is bijgevolg een natuurlijke vetverbrander. Magere vleessoorten zoals kalkoen en kip zijn daar goede voorbeelden van.
Krijg je er geen genoeg van? In dit artikel vind je nog enkele voedingsmiddelen die je metabolisme boosten!
Je streefgewicht dankzij een gezonde levensstijl
Snacks eten die de vetverbranding stimuleren, zijn natuurlijk ideaal. Maar eigenlijk is een gezonde levensstijl nog veel beter als je graag enkele kilootjes wilt verliezen. Door iets meer te bewegen en continue gezonde keuzes te maken op vlak van voeding, verlies je immers ook kilo's. En het mooie daaraan? Deze kilo's blijven er achteraf ook écht af. Geen jojo-effect dus!
Klinkt dat jou als muziek in de oren, maar heb je niet meteen een idee hoe je nu best van start gaat?
Schrijf je dan gratis in voor onze nieuwsbriefspecial rond gezonde voeding. Daarin vind je niet alleen heel wat informatie over gezonde voeding, maar je ontvangt ook unieke recepten, speciaal uitgewerkt voor deze nieuwsbrief. Je ontvangt deze nieuwsbrief zo'n 4x per jaar.
Meer tips om gezond te eten
- Herbamare- en Bambu-gamma's
- Al onze tips om gezond te eten
- De gezonde en gemakkelijke recepten van A.Vogel
- Hoe ongezond is gezond?
- Voedingsmiddelen rijkst aan magnesium
- Superfoods: mythe of magie?
