Voor sterke spieren kan je sporten en voor een goed geheugen kan je trainen. Maar hoe zit het met je hart? Wat kan je doen voor een gezond hart? Niet roken is uiteraard al een goeie. En stress tot een minimum beperken ook. Verder is het ook een goed idee om regelmatig te sporten, veel te lachen (want lachen is gezond :)) en niet te veel alcohol te drinken.
Nu denk je misschien: “Check, check en dubbelcheck: ik doe alles goed!”. Maar dan vergeten we toch nog 1 héél belangrijk punt voor een gezond hart. De juiste voeding is namelijk ook van ‘levensbelang’.
Voeding goed voor het hart
Bepaalde voedingsmiddelen hebben immers een positief effect op je hart en zorgen er zo mee voor dat je hart in topconditie blijft. Goed idee om onderstaande voedingstips ter harte te nemen :-): stuk voor stuk voeding goed voor het hart!
1. Noten en zaden
Ze zijn namelijk een goede bron van onverzadigde vetzuren (oftewel: goede vetten!). En die zijn goed voor je hart. Daarnaast zijn ze ook gewoon rijk aan vitaminen en mineralen. Uit onderzoek blijkt dat mensen die regelmatig een handje noten eten, 50% minder kans lopen op een fataal hartinfarct.
2. Zalm
Probeer minstens 2x per week een stuk vette vis op tafel te zetten. Zoals zalm. Deze bevat namelijk heel veel goede, onverzadigde vetten die de conditie van je hart verbeteren. Daarnaast is vette vis zoals makreel, haring en sardines ook een goede bron van omega 3. Mooi meegenomen als je weet dat omega 3 aderverkalking tegengaat en zo helpt om hartritmestoornissen te voorkomen.
3. Groene (blad)groenten
Hoe groener, hoe beter! Groene (blad)groenten bevatten immers veel fytochemicaliën die dezelfde werking hebben als antioxidanten. Spinazie is een zeer mooi voorbeeld van zo’n groene groente.
Dit recept met zalm en spinazie combineert de goede eigenschappen van beide ingrediënten in 1 gerecht!
4. Zoete aardappel
De zoete aardappel is niet alleen lekker, maar ook erg goed voor je hart. En hoe feller hun kleur, hoe beter. Want de hoeveelheid kleur is een mooie graadmeter voor de hoeveelheid carotenoïden die ze bevatten: een krachtige antioxidant. Daardoor beschermen ook zij het hart tegen vrije radicalen.
5. Bessen
Bessen zijn echt kleine vitaminebommetjes boordevol antioxidanten. Je kan kiezen voor bosbessen, frambozen, blauwe bessen, braambessen, veenbessen, … Opties genoeg! Antioxidanten beschermen je hart doordat ze vrije radicalen in je lichaam neutraliseren. Als je die vrije radicalen vrij spel zou geven, richten zij schade aan bij cellen en weefsels waardoor ze ook een rol spelen in hartaandoeningen en kanker.
Voornamelijk blauwe bessen zijn rijk aan flavonoïden (een erg sterk antioxidant).
6. Pure chocolade
Lekker én gezond? Het kan! Chocolade-lovers kunnen hun hartje ophalen, want pure chocolade (met meer dan 72% cacao) is een uitstekend voedingsmiddel voor je hart. Cacao is immers rijk aan flavonoïden (antioxidant). Daarnaast zou cacao ook een positief effect hebben op je bloeddruk.
7. Knoflook
Look heeft een positief effect op je bloeddruk en het cholesterolgehalte in je lichaam. Veel look op het menu zetten is dus een goed idee, maar dat vind je omgeving misschien wat minder leuk :-).
