Recettes saines et délicieuses d'A.Vogel

Recette Burger de légumes et mozzarella

Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Facile
1 pers.

Prep: 10 min
Facile
1 pers.

Vous cherchez un plat d'apparence gras mais sain et bon pour la ligne? Ce burger de légumes et mozzarella est exactement ce qu'il vous faut!

Carmen

Ingrédients

1 oignon rouge (ça marche aussi avec un oignon ordinaire)
1 poivron rouge
1 poivron vert
4 tranches de mozzarella et un peu de parmesan
Tapenade d'olives (ou d'aubergines, ce que vous préférez)
Une poignée de raisins secs
2 poignées de salade mixte
Poivre, Herbamare Original, herbes italiennes
Un filet de vinaigre blasmique et d'huile d'olive (et éventuellement un filet de sauce soja)

Recette Burger de légumes et mozzarella

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle. Couper l'oignon en petits morceaux et faire sauter. Couper les poivrons en petits morceaux et les ajouter à l'oignon dans la poêle.
Ajouter les raisins secs, un filet de vinaigre balsamique et éventuellement un petit filet de sauce soja. Bien assaisonner avec du poivre, Herbamare Original et des herbes italiennes. Laisser cuire environ 5 minutes.
Une fois cuit, diviser une partie du mélange de légumes dans une assiette. Placer une tranche de mozzarella sur le dessus, suivie d'une tapenade, d'un mélange de salade, d'une tranche de mozzarella, du mélange de légumes, etc. Finir le tout avec du parmesan.

Un vrai délice !

Vous cherchez des plats sians? Alors vous êtes au bon endroit sur le blog The Healthy Ever After The Healthy Ever After! La blogueuse Carmen invente de délicieux petits déjeuners, des lunchs légers et de savoureux snacks.

Savoureux et aussi sains. Profitez-en sans culpabiliser. Vous pouvez également visiter son blog tendance, lifestyle et beauté.