A.Vogel Zoekopdracht
Wanneer intern zoeken wordt geactiveerd, worden persoonlijke gegevens zoals je IP-adres doorgegeven aan onze Cludo zoekmachine. De gegevens worden vervolgens doorgestuurd naar een derde land. Klik hier als je de interne zoekfunctie wilt weergeven. Meer informatie over gegevensbescherming vind je hier: Gegevensbescherming.
Eet je gezond met A.Vogel recepten
Recept Spiced salad
- Voorbereiding: min
Kooktijd: min - Makkelijk
- 1 p.
- Prep: 10 min
- Makkelijk
- 1 p.
Serveer de salade (lauwwarm) in een diep bord of een breed mooi glas (staat leuk vanwege de kleurtjes) en bestrooi met de rest van de koriander. De saus serveer je er los bij .
Ingrediënten
- 3 eetlepels uitgelekte kikkererwten (uit een potje of blik)
- 2 flinke handen spinazie
- 6 kerstomaatjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 1/2 teentje knoflook
- 3 eetlepels Griekse yoghurt (of plantaardige yoghurt)
- 1 theelepel citroensap
- handje fijngehakte koriander (alleen de blaadjes)
- Herbamare Spicy en peper naar smaak
- 2 theelepels gemalen komijn
Recept Spiced salad
- Voor de saus voeg je een half teentje geperste knoflook, citroensap, de helft van de koriander en (flink wat) peper en zout toe aan de yoghurt. Roer door en proef of het naar je zin is.
- Halveer de kerstomaatjes en zet apart. Fruit 1 teentje geperste knoflook en de komijn in de olijfolie, voeg de tomaatjes en de spinazie toe en roerbak even (tot de spinazie wat geslonken is). Doe de kikkererwten erbij en warm goed door.
Deze recepten interesseren je misschien ook
Ontvang elke maand onze nieuwsbrief met handige tips voor een gezonde lifestyle
Ik schrijf me in >