Vermijden hoge cholesterol tijdens de overgang

Het woord cholesterol heeft tegenwoordig een behoorlijk negatieve klank, maar de stof is wel degelijk nuttig. Vrijwel elke cel in het lichaam gebruikt het voor de bouw van zijn celwand. De hersenen bestaan zelfs voor tien procent uit cholesterol. Het lichaam maakt deze vetachtige stof, die niet oplosbaar is in de lichaamsvochten, zelf aan.
Waarom dan zo'n ophef hierover? Dat komt doordat cholesterol uit meerdere soorten bestaat waarvan het ene cholesterol het andere niet is. Met andere woorden: er is een goed soort cholesterol en dus ook een "slecht" cholesterol.

Cholesterol bestaat uit zeer kleine moleculen die zich met behulp van eiwitmoleculen door onze circulatiebanen voortbewegen. Deze eiwitmoleculen noemt men lipoproteïnen. Er wordt onderscheid gemaakt tussen zware (HDL) en lichte (LDL) lipoproteïnen (veel eiwitten en weinig vet of juist andersom). De LDL-moleculen vervoeren de meeste cholesterol.

Samen met de overgang breekt ook hét moment aan om je cholesterolpeil te laten meten en goed in het oog te houden. Bij vrouwen stijgt de cholesterol namelijk geleidelijk aan tot hun 65ste levensjaar. Tussen de leeftijd van 48 en 56 jaar bereikt het cholesterolgehalte een piek. Daarom is het aangewezen om vanaf je 50ste je cardiovasculair risico te laten berekenen en je cholesterol te laten meten. Het is aangeraden om dat jaarlijks te doen, dus ook als je cholesterolgehalte in orde blijkt te zijn. Let ook op je voeding zodat je cholesterolgehalte niet de hoogte ingaat.

Is je cholesterolgehalte toch te hoog? Dan is regelmatig bewegen en je voeding aanpassen de boodschap.

De juiste voeding draagt ook bij tot het onder controle houden van het cholesterolgehalte.  

Geef de voorkeur aan producten met onverzadigde vetten, zoals plantaardige oliën, walnoten, vis en dieetmargarine. Plantaardige oliën die in de fabriek gehard zijn, dat wil zeggen dat ze een vaste vorm hebben gekregen, zijn door dit hardingsproces van meervoudig onverzadigde vetten veranderd in verzadigde verbindingen (het harden is namelijk het opvullen van de onverzadigde verbindingen met waterstof tot verzadigde verbindingen).

Beperk het gebruik van volvette zuivelproducten, vet vlees en vleeswaren, snacks en koekjes.

Vezelrijke voeding is prima. De onverteerbare vezels uit bijvoorbeeld volkorenproducten zorgen voor een betere darmwerking en helpen zo mee aan een verantwoord cholesterolgehalte.

Op het menu

• Fruit en groenten
• Granen
• Gedroogde peulvruchten
• Loolzaad-, noten- en olijfolie
• Vis

Wat eet je beter niet?

Sommige voedingsmiddelen bevatten nogal wat cholesterol. Voorbeelden daarvan zijn: eidooiers, niertjes, (kippen)lever, garnalen, paling, leverworst en leverpaté. Hoewel uit onderzoek is gebleken dat cholesterol uit de voeding niet zoveel invloed heeft op het cholesterolgehalte, bevelen voedingsdeskundingen toch aan om zuinig om te springen met deze voedingsmiddelen:

• Boter
• Room
• Producten met volle melk
• Kaas
• Vet vlees, charcuterie...
• Eierdooiers
• Orgaanvlees

• Het Famosan-gamma
• Al onze tips om de overgang op natuurlijke wijze te overwinnen
• Zit je in de overgang? Doe de test!
• Tips bij overgangsklachten
• Voeding tijdens de overgang: zo beperk je je overgangsklachten
• Tips tegen dalend libido tijdens de overgang