“Gezond koken? Allemaal goed en wel, maar daar heb ik echt geen tijd voor!”. “Ik wil wel gezonder koken, maar heb geen idee hoe ik daaraan moet beginnen…”. “Wanneer ik gezondere gerechten klaarmaak, willen mijn man/kinderen/… het niet eten omdat ze het niet lekker vinden.”.
Klinken bovenstaande uitspraken jou ook bekend in de oren? Dan zijn onderstaande 5 gezonde gerechten net wat je zoekt. Ze zijn namelijk snel klaar (in minder dan 20 minuten kan je aanschuiven aan tafel), je kan er gewoon zo mee aan de slag én ze vallen gegarandeerd bij iedereen in de smaak!
Snel en gezond koken
Gezond koken hoeft echt niet moeilijk te zijn. Het enige dat je nodig hebt is enkele makkelijke, gezonde recepten en een open geest. Openstaan voor nieuwe smaken en kooktechnieken is namelijk essentieel. Verder heb je niets nodig. Geen eindeloze lijst ingrediënten, geen groot budget en ook geen zeeën van tijd!
Toegegeven: de eerste keer zal het je misschien iets meer tijd kosten (een recept volgen duurt altijd wat langer), maar daarna tover je in een mum van tijd gezonde gerechten op tafel! En een boodschappentas vol verse groenten en fruit kost ook iets meer dan een tas vol fastfood, koekjes en chips. Maar je krijgt er véél meer voor in de plaats!
5 gezonde gerechten
Groentesushi met bloemkoolrijst
Gek van sushi? Dan zal je helemaal wild zijn van deze groentesushi met bloemkoolrijst. Deze lijn-vriendelijke rijstvariant past perfect in dit gerecht. De gebruikte groenten in dit recept kan je trouwens makkelijk vervangen door andere groentjes. Leuk om te variëren en een hele sushiboot te bouwen ;-). En het beste van alles? Binnen het kwartier staat deze topper op tafel!
Naar het recept.
Toast met avocado, sla en tomaat
Goed op weg om de aloude klassieker onder de broodjes te vervangen. Zo lekker én snel klaar! En je kan er van smullen zonder schuldgevoelens, want hij is véél gezonder :-). Je kan hem bovendien ook heel gemakkelijk à la minute bereiden op het werk.
Naar het recept.
Glutenvrije spaghetti met avocadosaus
Pasta doet het altijd goed! En zeker op drukke dagen. Dit pastagerecht is de perfecte snelle hap wanneer je weinig tijd hebt. Heerlijk, vullend en lekker romig van smaak dankzij de avocadosaus. Omdat we in dit recept gebruik maken van glutenvrije pasta is hij ook geschikt voor mensen met glutenintolerantie en is hij licht verteerbaar.
Naar het recept.
Overheerlijke, gezonde pizza
Als je denkt aan pizza, denk je doorgaans niet meteen aan 'gezond eten'. Toch kan het! Maak van pizza-avond vanaf nu een overheerlijke, guilt-free avond met deze heerlijke, gezonde variant! Klaar in 20 minuten.
Naar het recept.
Gepocheerd ei met spinazie en zalm
Dit gerecht is een echte topper. Het barst namelijk van de eiwitten en goede vetten. Perfect om je dag mee te starten als ontbijt, maar ook prima als lunch of avondmaal.
Naar het recept.
