1. ‘Negatieve calorieën’
Sommige mensen beweren dat je afvalt door voeding met zogenaamde ‘negatieve calorieën’ te eten. Volgens de beweringen zou je lichaam meer energie nodig hebben om die voeding te verteren dan er calorieën inzitten. ‘Onzin,’ zeggen voedingsdeskundigen. ‘Negatieve calorieën’ bestaan dus helemaal niet. De bewering dat selder zo weinig calorieën bevat dat je er meer verbruikt dan inneemt door het te eten, is dan ook net zo onwaarschijnlijk als ze klinkt. Al blijft selder natuurlijk wel een uitstekende caloriearme snack.
2. Eieren zijn slecht voor je cholesterol
Van eieren werd lang gezegd dat ze je cholesterol de hoogte injagen. Intussen weten we dat vooral verzadigde vetzuren daarvoor verantwoordelijk zijn en die vind je slechts in minieme hoeveelheden terug in eieren. Regelmatig een eitje eten is zelfs goed voor je, want eieren zijn rijk aan antioxidanten, ijzer, eiwitten en vitamines.
3. Koolhydraten zijn de vijand
Minder koolhydraten eten, helpt om af te vallen. Maar ze volledig schrappen uit je dieet is geen goed idee. Als je te weinig koolhydraten eet, haalt je lichaam energie uit je spieren – en spierafbraak wil je natuurlijk vermijden. Je lichaam heeft de vezels in volkorenbrood, -pasta of volle rijst dus broodnodig om goed te functioneren.
4. Olie bevat minder calorieën dan boter
Plantaardige olie is gezonder omdat het minder verzadigde vetzuren bevat dan boter. Maar olie bevat zeker niet minder calorieën. Even spaarzaam gebruiken is de boodschap!
5. Alcohol helpt je inslapen
Het befaamde ‘slaapmutsje’ helpt je misschien om sneller in te dommelen, maar dat is slechts een voordeel op korte termijn. Alcohol zorgt ervoor dat je slaap minder diep is, omdat het de REM-fase – de fase waarin we dromen - uitstelt en verkort. Bijgevolg ben je ’s ochtends minder goed uitgerust.
