Examens? Leer deze voedingstips vanbuiten!
1. Energie
Om goed te kunnen functioneren, heeft je lichaam energie nodig. Dat is ook zo voor je hersenen. Te weinig eten maakt slap en suf en zorgt ervoor dat je je slecht kunt concentreren. Maar ook te veel eten is nefast: het maakt je loom en vermindert ook weer de concentratie. Gezonde, evenwichtige voeding is erg belangrijk tijdens de examenperiode. Toch eten studenten net in die periode vaak erg ongezond. Dit wegens tijdsgebrek, stress, …
2. Ontbijt
Start de dag met een goed, evenwichtig ontbijt. De belangrijkste brandstof voor de hersenen is glucose, dat door koolhydraten wordt aangevoerd in de voeding. De voorkeur gaat uit naar producten met een lage glycemische index (bloedsuikerspiegelindex). Simpel gezegd wil dit zeggen: voeding die traag door het lichaam wordt opgenomen en tegelijk de suikerspiegel in het bloed op een constant peil houdt. Energierijke graanproducten zoals bruin of volkorenbrood, müesli en havermout zijn daarom erg goed om de dag mee te beginnen. Zeker aangevuld met fruit is dit een goed ontbijt.
3. Vet eten
Wie kiest voor vet eten zoals pizza, frieten, chips,… krijgt onvoldoende vitaminen binnen. Bovendien resulteert dit vette voedsel in een zwaar en loom gevoel. Uiteraard mag je jezelf wel eens verwennen. Kies dan bij voorkeur voor een stukje fondantchocolade: dit bevat fenylethylamines en flavonoïdes. Deze stoffen maken je opgewekt en beschermen tegen hart- en vaatziekten.
4. Cafeïne
Soms willen studenten een ‘nachtje doordoen’ wegens tijdsgebrek. Cafeïnerijke dranken, zoals koffie, thee, cola en energydrinks, houden je langer alert. Studenten nemen daarom graag hun toevlucht tot deze dranken op zulke momenten. Meestal beseffen ze jammer genoeg niet dat deze drankjes meer kwaad dan goed doen. Ze leiden tot rusteloosheid en verstoren je slaap. Een goede nachtrust is essentieel om de opgedane leerstof te verwerken.
5. Zeevruchten
Jodium is een onmisbare stof die onze hersenen voedt. Zeevruchten zijn een grote bron van jodium. Zet dus zeker schaaldieren en vis op het menu tijdens de examenperiode. Vette vis zoals zalm en haring zorgen voor een energiek gevoel en een goed humeur.
6. IJzersterk geheugen met spinazie
Groenten zoals spinazie bevatten veel vitamines A, B, C, E en mineralen. Deze stoffen helpen bij de overdracht van boodschappen van de zenuwen naar de hersenen.
7. Lever(traan)
De oudere generaties herinneren het zich vast nog perfect: hun dagelijkse lepel levertraan! Of dat aan de ingrediënten of aan de smaak ligt, laten we in het midden. Vroeger kregen kinderen er elke avond een grote lepel van voorgeschoteld. Dit vanwege de diverse positieve effecten op de gezondheid. 1 daarvan was een positief effect op de concentratie en het geheugen.
Tegenwoordig is levertraan niet meer zo ingeburgerd. Wil je wel nog profiteren van de positieve effecten van lever? Dan kan je ook een stukje gebakken lever eten. Lekker met veel ajuin! Lever bevat zeer veel ijzer, wat onze intellectuele capaciteiten verbetert.
8. Eieren
Eieren zijn rijk aan choline en lecithine, twee stoffen die belangrijk zijn voor de hersenen. Enerzijds voor de ontwikkeling van de hersenen en hersenfuncties, anderzijds voor het geheugen en leervermogen.
