Citroenen leveren niet alleen grote hoeveelheden vitamine C maar citroenmelisse heeft als één van de weinige planten een gelijkaardige weerstandsverhogende werking als Echinacea purpurea. De natuurlijke suikers van de honing werken opwekkend en geven energie.
In de plaats van verse citroenmelisse kan je ook gedroogde citroenmelisseblaadjes gebruiken. Zorg dat deze niet ouder zijn dan één jaar. Citroenmelisse kan je gemakkelijk zelf in je tuin kweken. De plant heeft geen speciale zorg nodig en komt elk jaar weer vanzelf terug. Je kan, tot de vorst komt, regelmatig takjes en blaadjes afknippen. Droog de citroenmelisse door hem uitgespreid op een krant in een warme kamer te leggen gedurende een dag of drie. Verkruimel dan de gedroogde blaadjes en bewaar ze in een donkere pot die je goed kan afsluiten (geen blik).
Ontvang elke maand onze nieuwsbrief met handige tips voor een gezonde lifestyle
Ik schrijf me in >