Wat is een sapkuur?
Een sapkuur kan je vergelijken met een soort van vasten. Vasten ouderwets? Helemaal niet. Kijk maar naar het populaire ‘Dagen zonder vlees’ dat momenteel bezig is. Een sapvasten is gelijkaardig, alleen drink je dan gedurende een periode alleen maar sapjes o.b.v. groenten, fruit en kruiden.
Na afloop van zo’n sapkuur is je lichaam weer helemaal vrij van afvalstoffen. En dat is de reden waarom ik er zo van houd: ik spring haast uit m’n vel van energie wanneer zo’n sapkuur erop zit.
Geen dieet!
Nu denk je misschien dat zo’n sapkuur ook de perfecte manier is om enkele kilootjes te verliezen. Indien dat jouw motivatie is om deel te nemen, moet ik je teleurstellen. Je mag zo’n sapkuur echt niet zien als een dieet.
Het hoofddoel is namelijk niet om kilo’s te verliezen, maar om je lichaam te ontdoen van afvalstoffen en zo meer energie te krijgen. De kilootjes die je verliest met een sapkuur komen er namelijk doorgaans relatief snel terug bij zodra je weer normaal begint te eten.
Hoe begin je aan een sapkuur?
Zoals ik al zei is een sapkuur erg goed voor je lichaam. Maar het is wel erg belangrijk dat je het goed doet. Anders zal je niet alle voordelen uit deze detox halen. Integendeel; dan doet het meer kwaad dan goed.
Enkele dagen een sapkuur volgen levert doorgaans niet al te veel problemen op, maar als je het gedurende een langere periode wilt volhouden is goede begeleiding door een professional erg belangrijk.
Maar goed: hoe begin je er nu aan? Allereerst is het belangrijk om voor jezelf te bepalen hoe lang je deze detox wilt doen. Je kan ervoor kiezen om het slechts enkele dagen te doen. Of één week. Of bijvoorbeeld steevast één dag per week. Ga voor jezelf na wat je wilt bereiken: wil je je lichaam volledig ontdoen van alle afvalstoffen of wil je je lichaam gewoon even een rustmomentje gunnen? Afhankelijk van je doel zal de sapkuur er voor jou anders uitzien.
Daarnaast zijn er enkele do’s en don’ts waar je rekening mee moet houden.
Do’s:
- maak je sappen zelf! Enkel versgeperste en zelfgemaakte sapjes (liefst op basis van biologisch geteelde groenten en fruit) horen thuis in een sapkuur;
- voeg aan je sappen kruiden en specerijen toe die het effect versterken zoals: gember, kurkuma, brandnetel, peterselie, citroen;
- bereid je mentaal voor. Sapvasten of detoxen is niet makkelijk vol te houden. Bereid je daarom mentaal voor door in de week voor je sapkuur al minder ‘vast voedsel’ te eten. Op die manier kan je al wennen aan het idee;
- bereid je lichamelijk voor. Ook voor je lichaam is een sapkuur erg wennen. Al is het maar voor één dag. Daarom is het goed om in 4 dagen voor je sapkuur geen tabak, alcohol, koffie, deegwaren (brood en pasta), vlees of vis te nuttigen. Doe je liever tegoed aan vers fruit en groenten. Ook de 4 dagen volgend op je sapkuur bouw je best langzaam weer op zodat de omschakeling niet te bruusk is;
- houd het rustig tijdens je sapkuur. Vermijd zware lichamelijke inspanningen. Doe wel elke dag minstens een half uur aan lichte beweging zoals wandelen of yoga om afvalstoffen kwijt te raken;
- schrijf op waarom je precies wilt vasten en wat je hoopt eruit te halen;
- houd een dagboek bij, als je gaat vasten kunnen niet alleen afvalstoffen maar ook emoties vrijkomen;
- drink voldoende water en kruidenthee tussendoor;
- houd een vast ritme aan en drink je sappen op dezelfde tijd, dit geeft een ritme aan de dag en maakt dat je het eten beter los kan laten;
- houd er rekening mee dat op dag 3 van het vasten de stofwisseling omschakelt naar vetverbranding. Dit is vaak de moeilijkste dag, daarna wordt het vasten makkelijker.
Don’ts:
- begin nooit zonder opbouwdagen aan het vasten (zie hierboven);
- rook niet en drink geen koffie tijdens het sapvasten;
- vermijd drukke plekken en gun jezelf rust;
- drink niet meer dan 4 sappen op één dag;
- vast niet langer dan 10 dagen.
Niet voor iedereen!
Sapvasten is niet voor iedereen geschikt. Ben je zwanger, ziek of heb je last van eetstoornissen of ondergewicht? Of doe je aan topsport? Dan is een sapkuur geen goed idee voor jou.
Wil je graag een sapkuur doen, maar twijfel je of je lichaam het aankan? Raadpleeg dan eerst je dokter!
De 80/20 regel
Een andere, minder drastische manier om schoon schip te maken in je lichaam, is door gezond en gevarieerd te eten. De 80/20 regel is hier perfect voor. 80% van de tijd leef je gezond en eet je gevarieerd en evenwichtig. De overige 20% mag je zondigen. Je hoeft dus niet voor de rest van je leven in een grote boog om de frituur te lopen .
A.Vogel Lenteweek
Om maar te zeggen: reinigen of detoxen kan ook op een milde manier. De A.Vogel Lenteweek (is daar een goed voorbeeld van. Deze ‘gezondste week van het jaar’ is ondertussen een echte traditie geworden. Vorig jaar waren er meer dan 8000 deelnemers! 82% van hen gaf de Lenteweek 8/10 of meer.
De A.Vogel Lenteweek is dan ook echt super. En je merkt het verschil: na de Lenteweek heb je zoveel energie dat je zo de lente inspringt. Iedereen die zich inschrijft voor de A.Vogel Lenteweek ontvangt elke dag een mail met lekkere, gezonde en simpele recepten voor ontbijt, lunch, diner én tussendoortjes. Samen met tips & tricks voor een gezonde levensstijl.
