Beter bio? De 14 meest en minst bespoten groenten!

Biologische voeding past helemaal binnen het gedachtegoed van A.Vogel. Wij kiezen immers steeds voluit voor al het goede van de natuur, en verder niets :-)! Voor ons is biologisch dan ook de logische keuze. Een product dat het label ‘bio’ draagt, voldoet immers aan strenge normen op basis van milieu en gezondheid.
Maar wie kiest voor bio, kiest niet alleen voor het milieu. Je kiest ook voor minder bestrijdingsmiddelen en pesticiden op en in het product. Dat maakt biologische voeding vaak een betere keuze.

De echte prijs van bio

Eén van de meest gebruikte excuses om geen bio te kopen? Dat het duur is. Toegegeven: biologische producten zijn doorgaans duurder dan de klassieke variant. Maar als je bekijkt wat die klassiekers de wereld kosten aan milieu- en gezondheidsschade, dan is de keuze toch snel gemaakt voor mij.

Groenten worden bespoten. Ook biologische groenten (alleen is dat bij hen in mindere mate het geval en zijn de pesticides ook minder schadelijk). Dit is nodig om ervoor te zorgen dat de gewassen geen schade oplopen door bijvoorbeeld insecten, vogels, schimmels, … . Om een goede oogst te garanderen, is het dus noodzakelijk om de groenten te voorzien van een jasje dat hen beschermt tegen schadelijke invloeden van buitenaf.

De ene groente heeft echter wat meer ‘bescherming’ nodig dan de andere. Dit zijn de 14 meest bespoten groenten:

• Appels
• Bleekselderij
• Cherrytomaatjes
• Komkommers
• Druiven
• Chilipepers
• Nectarines
• Perziken
• Aardappelen
• Spinazie
• Aardbeien
• Paprika
• Boerenkool
• Courgette

In het geval van deze groenten geldt dus sowieso: beter bio. Hun biologische tegenhangers zijn namelijk veel minder bespoten en dus ook beter voor je gezondheid!

Aan de andere kant kan je jezelf natuurlijk ook soms de vraag stellen of het altijd noodzakelijk is om dieper in de buidel te tasten voor biologische voeding. Op basis van dit lijstje, met minst bespoten groenten, alvast niet :-).

De 14 minst bespoten groenten zijn:

• Asperges
• Avocado
• Witte kool
• Cantaloupe meloen
• Mais
• Aubergine
• Grapefruit
• Kiwi
• Mango
• Champignons
• Uien
• Papaya
• Ananas
• Zoete aardappel

• Herbamare- en Bambu-gamma's
• Al onze tips om gezond te eten
• De gezonde en gemakkelijke recepten van A.Vogel
• Hoe ongezond is gezond?
• Voedingsmiddelen rijkst aan magnesium
• Superfoods: mythe of magie?